Che Macello
Involtini di vitello con rucola, speck e grana
Involtini di vitello con rucola, speck e grana
🥩 Involtini di Vitello con Rucola, Speck e Grana
Fettine di vitello avvolte attorno a un cuore di rucola fresca, speck croccante e scaglie di Grana Padano. Un equilibrio perfetto tra sapori intensi e freschi.
📦 Contenuto: 1 stecca (~140g) - 4 bocconcini
🍳 CONSIGLI DI COTTURA:
- Al Forno (consigliato): 180°C per 25-30 minuti. La rucola rilascerà il suo aroma durante la cottura.
- In Padella: Fuoco medio con burro, 5-6 minuti per lato. Lo speck diventerà croccante ai bordi.
🌿 Tradizione Malara dal 1970
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Dicono di noi
Ogni taglio racconta una storia: la nostra.
Fondata nel 1970 a Reggio Calabria da Antonino Malara, la nostra azienda è una macelleria a conduzione familiare, specializzata nella lavorazione di carne e nella produzione di prodotti gastronomici pronti da cucinare, inclusi opzioni per celiaci. Oggi, con Paolo e Giuseppe al timone, nel nostro laboratorio di Reggio Calabria, continuiamo a portare avanti la tradizione di famiglia, offrendo prodotti di altissima qualità e un servizio dedicato. Con il lancio del nostro sito web, siamo ora in grado di servire tutta Italia, mantenendo la nostra promessa di qualità e passione in ogni prodotto che offriamo.
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