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Che Macello

Involtini di vitello con rucola, speck e grana

Involtini di vitello con rucola, speck e grana

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🥩 Involtini di Vitello con Rucola, Speck e Grana

Fettine di vitello avvolte attorno a un cuore di rucola fresca, speck croccante e scaglie di Grana Padano. Un equilibrio perfetto tra sapori intensi e freschi.

📦 Contenuto: 1 stecca (~140g) - 4 bocconcini

🍳 CONSIGLI DI COTTURA:

  • Al Forno (consigliato): 180°C per 25-30 minuti. La rucola rilascerà il suo aroma durante la cottura.
  • In Padella: Fuoco medio con burro, 5-6 minuti per lato. Lo speck diventerà croccante ai bordi.

🌿 Tradizione Malara dal 1970

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Dicono di noi

Ogni taglio racconta una storia: la nostra.

Fondata nel 1970 a Reggio Calabria da Antonino Malara, la nostra azienda è una macelleria a conduzione familiare, specializzata nella lavorazione di carne e nella produzione di prodotti gastronomici pronti da cucinare, inclusi opzioni per celiaci. Oggi, con Paolo e Giuseppe al timone, nel nostro laboratorio di Reggio Calabria, continuiamo a portare avanti la tradizione di famiglia, offrendo prodotti di altissima qualità e un servizio dedicato. Con il lancio del nostro sito web, siamo ora in grado di servire tutta Italia, mantenendo la nostra promessa di qualità e passione in ogni prodotto che offriamo.

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